チャンジャ
国産のタラの胃袋を使った当店渾身の一品。当店人気No.2！！細かく砕いた食べやすい身に辛すぎない味付けです。
当店自慢の一品！！全国の飲食店様がこぞってお求めになる味を、今ご家庭に！
当店のチャンジャは、鱈（タラ）の胃袋のみを使用して塩漬けにし、自家製の薬念（ヤンニョン）で味付けした絶品の一品。
バランスより甘さと辛さで少し細かく砕いたチャンジャが、お酒の肴にも、ご飯のおかずにももってこいの一品になっています。
ハマること間違いなし！！
チャンジャの美味しい召し上がり方
1）容器から少量を取り出し、ごま油を少しかける。
2）細かく刻んだネギと、ゴマを入れる。
3）全体にゴマ油がいきわたるように混ぜる。
